Deze week heeft de brouwerij uit Weesp, Wispe zijn tweede bier geïntroduceerd een witbier. Vier jaar na de lancering van het eerste bier, de Wispe Blond, vond de twee broers die de brouwerij runnen het tijd worden voor een tweede bier. Na meerdere proefbrouwsels te hebben gemaakt, is het resultaat een witbier met 5 procent alcohol waarbij aan het brouwsel koriander, vlierbesbloesem en sinaasappelschillen zijn toegevoegd.
Net als het blond bier is ook Wispe Wit biologisch. De brouwerij heeft 3.000 liter afgevuld op flessen en vaten. Het bier is te koop via de horeca en slijterijen.
Lees ook:Muifelbrouwerij lanceert Odulphus Blond
Lees ook:Nieuwe brouwerij in Wageningen
Lees ook:Bier drinken na het sporten
Lees ook:Wie wordt de eerste Eindhovense brouwerij?
Lees ook:Sterrenrestaurant Beluga introduceert verrijdbare tap
Brouwerij?? Volgens mij laten ze het bier brouwen bij De Leckere.
Ton, er zijn natuurlijk veel huurbrouwers….
Het is inderdaad een brouwerij huurder. Echter de meeste daarvan noemen zich brouwerij. Denk aan de Eem bijvoorbeeld…
Ruud (Eem) brouwt tenminste nog zelf in andermans ketels. Er zijn er genoeg die alleen een recept afgeven… en zich toch brouwerij noemen. Maar goed, dat is een andere discussie.
Gisteren werd mij bevestigd dat het 2e bier van Wispe inderdaad uit de ketels van De Leckere komt.