Het effect van grote hoeveelheden alcohol is veelal bekend, maar naar kleine hoeveelheden is weinig onderzoek gedaan. Een kleine hoeveelheid alcohol, vergelijkbaar met één a twee glazen bier of wijn, heeft al een nadelig effect op de darmbarrière. Dat blijkt het promotieonderzoek van Elhaseen Elamin van het Maastricht UMC+.Elamin onderzocht de inname van een minimale