De Brabander Jacques Bertens heeft het beste zwaar blonde bier gebrouwen in de hobbybrouwwedstrijd die werd georganiseerd door Brand bier en bierconsumentenvereniging PINT. Gisteren vond bij de brouwerij van Brand bier in Wijlre de finale plaats. Voor de winnaar komt een droom uit. Zijn bier zal in grotere hoeveelheden gebrouwen worden en komt eind dit jaar op de markt.
Lees verder...Onlangs lanceerden de twee heren Jaap Hermans en Erwin van Moll het Eindhovense Van Moll bier met de boodschap dat zij graag op korte termijn een brouwerij wilden openen met proeflokaal. Via crowdfunding proberen zij deze droom van de grond te krijgen. David Hendrich is met Eijkenrode Bier in Eindhoven ook hard bezig om de eerste Eindhovense brouwerij te openen. Momenteel
Lees verder...Het slechte weer en de economische omstandigheden hebben het dit eerste kwartaal voor Belgische horeca niet makkelijk gemaakt. Ook in Nederland wil iedereen de start van het jaar 2013 maar al te graag vergeten. “Ook al wordt het nu geweldig weer, de eerste maanden van 2013 waren zo dramatisch dat is nooit meer goed te maken”, aldus
Lees verder...Tientallen Nederlandse brouwerijen hebben voor de Week van het Nederlandse Bier een kuitbier gebrouwen. Het bier Schipluyden van Brouwerij Witte Klavervier staat deze maand bij alle cafés die zijn aangesloten bij de Alliantie van Bier Tapperijen als bier van de maand op de tap. De oudhollandse bierstijl die werd gedronken in de 15e eeuw bevat water,
Lees verder...Rapporten van onderzoeksbureau Regioplan en Panteia tonen aan dat de eerder doorgevoerde accijnsverhoging banen kost en het de schatkist veel minder inkomsten oplevert dan geraamd, aldus De Telegraaf. De hele branche komt in opstand met de campagne Stop Bierbelasting.nl om Den Haag te laten inzien dat een nieuwe accijnsverhoging per 1 januari 2014 een nog grotere
Lees verder...